Сан-Стефано е село в община
Карнобат, област
Бургас. Населеното място се намира в Югоизточна България и е част от административната област
Бургас. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Сан-Стефано са регистрирани 42 жители, а по настоящ адрес – 73 души. Данните за населението на Сан-Стефано показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 129 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 42 души към дата 15.09.2025.