Болярски Извор е село в община
Харманли, област
Хасково. Населеното място се намира в Южна Централна България и е част от административната област
Хасково. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Болярски Извор са регистрирани 413 жители, а по настоящ адрес – 319 души. Данните за населението на Болярски Извор показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 458 жители (към 31.12.2010), докато най-ниската отчетена стойност е била 393 души към дата 15.09.2022.