Жълти Бряг е село в община
Стамболово, област
Хасково. Населеното място се намира в Южна Централна България и е част от административната област
Хасково. Към 15.06.2026 г. по постоянен адрес в Жълти Бряг са регистрирани 1 101 жители, а по настоящ адрес – 819 души. Данните за населението на Жълти Бряг показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 1 101 жители (към 15.06.2026), докато най-ниската отчетена стойност е била 868 души към дата 31.12.2007.