Хлябово е село в община
Тополовград, област
Хасково. Населеното място се намира в Южна Централна България и е част от административната област
Хасково. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Хлябово са регистрирани 370 жители, а по настоящ адрес – 442 души. Данните за населението на Хлябово показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 667 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 370 души към дата 31.12.2025.