Жълт Бряг е село в община
Твърдица, област
Сливен. Населеното място се намира в Югоизточна България и е част от административната област
Сливен. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Жълт Бряг са регистрирани 476 жители, а по настоящ адрес – 268 души. Данните за населението на Жълт Бряг показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 513 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 474 души към дата 15.03.2023.