Едрево е село в община
Николаево, област
Стара Загора. Населеното място се намира в Югоизточна България и е част от административната област
Стара Загора. Към 15.06.2026 г. по постоянен адрес в Едрево са регистрирани 630 жители, а по настоящ адрес – 672 души. Данните за населението на Едрево показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 630 жители (към 15.06.2026), докато най-ниската отчетена стойност е била 546 души към дата 31.12.2010.