Стефан Стамболово е село в община
Полски Тръмбеш, област
Велико Търново. Населеното място се намира в Северна Централна България и е част от административната област
Велико Търново. Към 15.12.2025 г. по постоянен адрес в Стефан Стамболово са регистрирани 104 жители, а по настоящ адрес – 191 души. Данните за населението на Стефан Стамболово показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 143 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 80 души към дата 15.03.2022.