Гълъбинци е село в община
Тунджа, област
Ямбол. Населеното място се намира в Югоизточна България и е част от административната област
Ямбол. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Гълъбинци са регистрирани 191 жители, а по настоящ адрес – 297 души. Данните за населението на Гълъбинци показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 381 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 189 души към дата 15.06.2025.