Старцево е село в община
Златоград, област
Смолян. Населеното място се намира в Южна Централна България и е част от административната област
Смолян. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Старцево са регистрирани 2 154 жители, а по настоящ адрес – 2 025 души. Данните за населението на Старцево показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 2 706 жители (към 31.12.2007), докато най-ниската отчетена стойност е била 2 154 души към дата 31.12.2025.